漳州,这个美丽的海滨城市,在重九节也就是我们所熟知的重阳节这一天,拥有着独特的习俗和传统。每当农历九月初九来临,这里的节日气氛便格外浓厚。
重阳节,又被称为重九节、晒秋节、登高节,是中国的重要传统节日。在漳州,这一节日更是充满了丰富的风俗和深厚的文化内涵。这一天,人们会品尝美食,登高望远,放风筝,享受秋日的美好。
闽南是花果之乡,漳州的小吃也是美名远扬。在重阳节这一天,人们除了品尝糕,还会吃柚子、甘蔗、红柿子和卤面等美食。这些食品不仅美味可口,还寓意着各种吉祥的祝福。吃柚子补头壳,寓意着补充活力;吃甘蔗补手脚四肢,象征着生活的甜蜜和顺利;而吃红柿子更是寓意着生活的红红火火。
漳州人还习惯在重阳日进补,称为“补重阳”。他们用家禽肉炖中药,如当归、川芎、党参等,来滋养身体。重阳节这一天,人们还会吃一些正当时令的食材,如地瓜、芋头、红柿和板栗等。这些美食不仅滋味丰富,更是健康养生的佳品。
除此之外,漳州还有独具特色的“送顺风”习俗。闽南地区自古以来就有海上远洋贸易的传统,海上贸易一直是闽南经济的重要命脉。在重阳节前后,当亲朋好友准备扬帆远航时,人们会准备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产,为他们送行,祝愿他们一路平安,俗称“送顺风”。脱草鞋也是漳州重阳节的传统习俗之一,象征着告别旧日,迎接新的生活。
在这个充满传统氛围的日子里,漳州人民用自己的方式庆祝着重阳节,传承着悠久的历史文化。无论是品尝美食、登高望远还是放风筝、送顺风,都体现了漳州人民对生活的热爱和对未来的美好憧憬。