宴席菜单呈现多彩风味,带你领略一场味蕾的盛宴!
一、凉菜类
1. 凉拌苦菊
清爽苦菊,搭配酸甜酱汁,胡萝卜丝与花生米增添口感,是开胃的首选。
2. 酱香牛肉
牛腱肉经过卤制,酱香四溢,冷切后食用,方便又美味。
3. 胡萝卜西芹拌花生
焯水后的胡萝卜与西芹,加入十三香和花生,口感层次丰富,令人回味无穷。
二、热菜类
4. 黑椒土豆牛肉
牛肉与土豆的完美结合,黑椒调味,炒制得恰到好处,鲜嫩多汁。
5. 小炒黄牛肉
牛里脊肉爆炒,青红辣椒的鲜辣,让人食欲大开,是下饭的最佳选择。
6. 红烧排骨
排骨经过糖色炒制后炖煮,色泽红亮,口感醇厚,老少咸宜。
7. 白灼大虾
大虾焯水后,蘸上特制酱汁,原汁原味,摆盘大气,是宴客的不二之选。
8. 清蒸鲈鱼
鲈鱼蒸制,保留鱼肉鲜嫩,寓意年年有余,是宴席上的一道佳肴。
9. 干锅藕片
藕片与五花肉同炒,香辣脆爽,令人回味无穷。
三、汤品
10. 山药排骨汤
排骨炖软烂,再加入清甜滋补的山药,暖胃又养心。
四、素菜类
简单清新的素菜也是不可或缺的部分。如:香菇青菜和蒜蓉秋葵。它们保留了食材的原味和营养。香菇青菜清炒而成,简单美味;蒜蓉秋葵则带有健康低脂的特点。除此之外还有更多美味等你来品尝!它们为宴席增添一抹清新色彩。在此附上一些搭配建议:口味平衡、烹饪方式多样、时间分配合理以及摆盘技巧的运用。精心策划的菜单适合家庭聚餐场景,让每一道菜肴都成为味蕾的盛宴!尽享美食带来的快乐时光吧!